Guanajuato se encuentra a menos de 5 horas de la Ciudad de México. El horario ideal para emprender el viaje es entre las 6-7 de la mañana. Por experiencia personal es mejor salir temprano que ir a vuelta de rueda en la salida hacia la carretera.

Es importante mencionar que el tráfico en la Ciudad de México es muy variante, por lo que si decides salir a otra hora es necesario tomar precauciones.

Considera que tienes que llegar a Guanajuato hasta las 3 de la tarde para poder hacer el check in en tu hotel. Por lo tanto, este viaje en carretera será con tranquilidad y haciendo paradas en el camino.

Yo te recomiendo tomar la Carretera Federal 47D/ Carretera Palmillas- Apaseo el Grande, es un macro-libramiento con casetas de cobro y está en óptimas condiciones.

Esta opción es la más rápida para llegar a Guanajuato. Para tomar esta carretera, tu salida será hacia el norte de la Ciudad, es decir, en dirección a Ecatepec de Morelos y Tepotzotlán.

Se recorren 358 km en aproximadamente 4 horas con 15 minutos. Tiene 4 carriles de circulación, dos para cada sentido y cuenta con diversas gasolineras, baños y espacios para los autos en caso de que necesites hacer una parada. Con esta opción gastarás $1,100 aproximadamente en casetas y gasolina. 

Otra opción es la Carretera Querétaro 57D. Es una carretera con casetas de cobro. Esta ruta es ligeramente más tardada que la anterior. Cuenta con 8 carriles de circulación, cuatro para cada sentido. La variación de tiempo es de 45 minutos aproximadamente. En esta carretera se recorren 400 km en poco más de 5 horas.

Ten en cuenta que si decides tomar esta opción, tu salida de la CDMX será en dirección a Toluca. En la desviación hacia Apaseo El Grande te deberás incorporar hacia el macro-libramiento de la Carretera Federal 47/D Carretera Palmillas- Apaseo el Grande. 

Opción Tepeji del Río 

Si quieres desayunar cerca de la Ciudad de México, te recomiendo hacer una parada en Tepeji del Río. Únicamente es posible si vas por la carretera Federal 57D y debes tomar la desviación hacia Tepeji del Río.

Tepeji del Río de Ocampo es un pequeño poblado en el estado de Hidalgo y es conocido porque aquí asesinaron a Melchor Ocampo quien fue partícipe de la creación de las Leyes de Reforma y apoyó a Benito Juárez. En esta parada puedes visitar El Templo y Ex Convento de San Francisco de Asís y caminar en su plaza cuadrangular. Además este lugar es famoso por su deliciosa barbacoa de borrego, las carnitas y enchiladas.

Te recomiendo desayunar en la Casona 1940 (Av. Melchor Ocampo 56, Praderas de Tepeji, 42854 Tepeji del Río de Ocampo, Hgo. Tel. 773 733 8829), con una ubicación muy céntrica. Para empezar puedes pedir una típica sopa de tortilla, seguida de unas enchiladas o huevos al gusto y de postre un flan napolitano casero. Hay días en que tienen servicio de buffet que sin duda te encantará.

Otra opción es el restaurante Los Caudillos Grill (Av. Melchor Ocampo 20, San Mateo 1ra, 42854 Tepeji del Río de Ocampo, Hgo. Tel. 773 733 3298), se ubica a tan solo unas cuadras de la plaza principal. Lo más rico que puedes pedir es un corte de carne, si se te antoja para el desayuno. Pero también hay una amplia variedad de platillos mexicanos que disfrutaras de una forma inigualable en el área del jardín.

Opción Celaya

Si prefieres desayunar cuando estés más cerca, puedes hacer una parada en Celaya. Es conocida como la Puerta de Oro del Bajío. Es un lugar ideal para pasear por sus calles y construcciones coloniales.

Visita su alameda y el Santuario de Guadalupe. Aquí podrás encontrar comida típica como enchiladas mineras, mole, caldos, antojitos mexicanos, entre otros.

Toda la zona del Bajío es reconocida por su producción caprina, por lo cual, encontrarás dulces (como cajeta) y quesos de excelente calidad. Te recomiendo ir a la fábrica de cajetas y dulces tradicionales en La Tradicional de Salgado (Benito Juárez 109, Col. Centro, 38000 Celaya, Gto. Tel. 461 612 8706).

El primer restaurante que te recomiendo es Mi Espacio Guanajuato (Francisco I. Madero 118A, Col. Centro, 38000 Celaya, Gto. Tel. 461 215 0106). Está ubicado a unas cuadras de la Alameda. Uno de los platillos estrella son las enchiladas mineras, o puedes pedir algo de la cocina típica del bajío como gorditas de maíz, pacholas guanajuatenses o una receta más aventurera como el lechón a la cajeta. Pide una mesa en la terraza, disfruta de la vista y vislumbra el ícono de Celaya: La Bola de Agua.

La segunda opción es un restaurante llamado Barbacoa Maravillo (Av Irrigación 139 b, Emiliano Zapata, 38030 Celaya, Gto. Tel. 461 612 0834), donde la especialidad es la barbacoa. Lo más rico que debes ordenar son tacos y un delicioso consomé. A pocos minutos se encuentra la Alameda donde podrás caminar y conocer éste lugar.

Desayuna con tranquilidad en cualquiera de las opciones y disfruta de cada bocado. Después de haber comido camina un poco por las calles y plazas principales. Recuerda que no tenemos prisa para llegar a tu destino. Cuando lo decidas continúa con tu camino.

Estarás llegando a Guanajuato entre las 12 y 1 de la tarde. Antes de llegar al hotel, te recomiendo comer en el Mercado de Guanajuato. Nuestra primera probadita de este fantástico destino. Es ideal si tienes un poco de hambre, además que el check in en tu hotel es hasta las 3 pm. Ten en cuenta que Guanajuato es un lugar ideal para largas caminatas por sus bellas calles empedradas, por lo que es muy recomendable llevar calzado cómodo y apto para ellas. 

Lo primero es dejar tu carro en un estacionamiento seguro. Detrás de la Alhóndiga de Granaditas está el estacionamiento Granaditas. En caso de no encontrar lugar, junto a la plaza de la Alhóndiga está el Estacionamiento con el mismo nombre. Ambos lugares son con pago, seguros y horarios amplios para que no te preocupes por tu carro y pertenencias. 

Te recomiendo que de todas formas avises a las personas del lugar el número de maletas que llevas y las pertenencias de valor. Pide que lo anoten en tu boleto y al recoger el carro verifica que se encuentra todo en perfecto estado. 

Dirígete al Mercado Hidalgo, que fue inaugurado por el entonces presidente Porfirio Díaz y es el lugar ideal para realizar compras de artesanías. Junto a este mercado está otro de nombre Gavira, ahí están únicamente puestos de comida con un amplia variedad de la gastronomía local. Te recomiendo comer en Fonda Doña Petra y pidas las tradicionales enchiladas mineras con milanesa de pollo, son deliciosas.