Día 3: Vinos Boutique Vinícolas en Valle de Guadalupe


Desayuno Hotel Cortez

Desayuno en el Hotel Cortez. 

Incluye: 

Café o te y jugo de naranaja. 

Platillos a elegir:

Desayuno Baja inn (Chilaquiles, machaca, huevo y frijoles)

Chilaquiles Bugambilias (En salsa de queso crema con chipotle, frijol y papa) 

Especial Terraza (Omelette relleno de machacay aguacate en salsa de cilantro con plátano macho frito, papa y frijol).


RUTA DEL VINO VALLE DE GUADALUPE, CON COMIDA EN FINCA

Visitaremos 3 vinícolas Boutique o Premium en valle de Guadalupe, donde recibiremos la explicación sobre el proceso de elaboración de sus vinos. Primero visitaremos Clos de Tres Cantos, Desde el momento en el que se ingresa al viñedo, se siente parte de un acertijo por descifrar. Son seis las estructuras de piedra, vidrio y madera las que dan esta impresión en Clos de Tres Cantos.Seguiremos hacia la vinícola Decantos, nuestras instalaciones cuentan con 10 depósitos de acero inoxidable, 7 depósitos de hormigón y 2 lagos donde se elabora el vino tradicional de maceración carbónica, un proyecto que nació hace alrededor de 7 años con la firme idea de eliminar por completo los bombeos mecánicos y utilizar únicamente la ley natural de la gravedad desde la recepción de la uva hasta su embotellado final.

Nuestra tercera y última visita será al Viñedo Las Nubes, inicio en 2008 con la compra de las primeras 20 Hectáreas, contando actualmente con un total de 30 Ha. Fue en el año de 2009 que se plantaron las primeras 12 Ha. para producción comercial, es una empresa Vitivinícola, Productora y Distribuidora de vinos de la mejor calidad en la zona de Baja California. 

Después lo llevaremos a la Finca Altozano, en donde podrá degustar alimentos de un menú campestre compartido a 4 tiempos:entrada, sopa o ensalada, 2 platos fuertes, o postre y fuerte.


Hospedaje en Valle de Guadalupe o Alrededores
Noche de hospedaje según itinerario, categoría y disponibilidad en Ensenada o Valle de Guadalupe y alrededores. Los hoteles previstos Boutique, Categoría Superior y Categoría Turista han sido cuidadosamente seleccionados por tener los mejores servicios y una localización estratégica.