San Miguel de Allende se encuentra a menos de 4 horas de la Ciudad de México. El horario ideal para emprender el viaje es entre las 8 de la mañana. Por experiencia personal es mejor salir temprano que ir a vuelta de rueda en la salida hacia la carretera.
Es importante mencionar que el tráfico en la Ciudad de México es muy variante, por lo que si decides salir a otra hora es necesario tomar precauciones.

Considera que tienes que llegar a San Miguel de Allende hasta las 3 de la tarde para poder hacer el check in en tu hotel. Por lo tanto, este viaje en carretera será con tranquilidad y haciendo paradas en el camino. 

Yo te recomiendo tomar la Carretera Federal 47D/ Carretera Palmillas- Apaseo el Grande, es un macrolibramiento con casetas de cobro y está en óptimas condiciones.
Esta opción permite desayunar en el camino. Para tomar esta carretera, tu salida será hacia el norte de la Ciudad, es decir, en dirección a Ecatepec de Morelos y Tepotzotlán. Se recorren 300 km en aproximadamente 3 horas con 40 minutos. 

Otra opción es la Carretera Querétaro 57D. Es una carretera con casetas de cobro. Esta ruta es ligeramente más rápida que la anterior. La variación de tiempo es de 20 minutos aproximadamente. En esta carretera se recorren 270 km en 3 horas con 30 minutos.
Ten en cuenta que si decides tomar esta ruta únicamente tendrás la opción de desayunar en Tepeji del Río.

Opción Tepeji del Río 

Si quieres desayunar cerca de la Ciudad de México, te recomiendo hacer una parada en Tepeji del Río. Únicamente es posible si vas por la carretera Federal 57D y debes tomar la desviación hacia Tepeji del Río.

Tepeji del Río de Ocampo es un pequeño poblado en el estado de Hidalgo y es conocido porque aquí asesinaron a Melchor Ocampo quien fue partícipe de la creación de las Leyes de Reforma y apoyó a Benito Juárez. En esta parada puedes visitar El Templo y Ex Convento de San Francisco de Asís y caminar en su plaza cuadrangular. Además este lugar es famoso por su deliciosa barbacoa de borrego, las carnitas y enchiladas.

Te recomiendo desayunar en la Casona 1940 (Av. Melchor Ocampo 56, Praderas de Tepeji, 42854 Tepeji del Río de Ocampo, Hgo. Tel. 773 733 8829), con una ubicación muy céntrica. Para empezar puedes pedir una típica sopa de tortilla, seguida de unas enchiladas o huevos al gusto y de postre un flan napolitano casero. Hay días en que tienen servicio de buffet que sin duda te encantará.

Otra opción es el restaurante Los Caudillos Grill (Av. Melchor Ocampo 20, San Mateo 1ra, 42854 Tepeji del Río de Ocampo, Hgo. Tel. 773 733 3298), se ubica a tan solo unas cuadras de la plaza principal. Lo más rico que puedes pedir es un corte de carne, si se te antoja para el desayuno. Pero también hay una amplia variedad de platillos mexicanos que disfrutaras de una forma inigualable en el área del jardín.

Opción Celaya

Si prefieres desayunar cuando estés más cerca, puedes hacer una parada en Celaya. Es conocida como la Puerta de Oro del Bajío. Es un lugar ideal para pasear por sus calles y construcciones coloniales.

Visita su alameda y el Santuario de Guadalupe. Aquí podrás encontrar comida típica como enchiladas mineras, mole, caldos, antojitos mexicanos, entre otros.

Toda la zona del Bajío es reconocida por su producción caprina, por lo cual, encontrarás dulces (como cajeta) y quesos de excelente calidad. Te recomiendo ir a la fábrica de cajetas y dulces tradicionales en La Tradicional de Salgado (Benito Juárez 109, Col. Centro, 38000 Celaya, Gto. Tel. 461 612 8706).

El primer restaurante que te recomiendo es Mi Espacio Guanajuato (Francisco I. Madero 118A, Col. Centro, 38000 Celaya, Gto. Tel. 461 215 0106). Está ubicado a unas cuadras de la Alameda. Uno de los platillos estrella son las enchiladas mineras, o puedes pedir algo de la cocina típica del bajío como gorditas de maíz, pacholas guanajuatenses o una receta más aventurera como el lechón a la cajeta. Pide una mesa en la terraza, disfruta de la vista y vislumbra el ícono de Celaya: La Bola de Agua.

La segunda opción es un restaurante llamado Barbacoa Maravillo (Av Irrigación 139 b, Emiliano Zapata, 38030 Celaya, Gto. Tel. 461 612 0834), donde la especialidad es la barbacoa. Lo más rico que debes ordenar son tacos y un delicioso consomé. A pocos minutos se encuentra la Alameda donde podrás caminar y conocer éste lugar.

Desayuna con tranquilidad en cualquiera de las opciones y disfruta de cada bocado. Después de haber comido camina un poco por las calles y plazas principales. Recuerda que no tenemos prisa para llegar a tu destino. Cuando lo decidas continúa con tu camino.

Llegando te recomiendo hacer check in en tu hotel, cualquiera de las siguientes opciones es ideal para tu hospedaje. Descansa un poco y caminar por las hermosas calles de San Miguel de Allende. 

Para comer ve a Zibu Allende (Calz. De La Presa 85, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto. Tel. 415 150 2300), conocido por tener comida mexicana y algunos platillos internacionales. Se encuentra a menos de 15 minutos caminando de la Plaza Allende. Te recomiendo ordenar envolturas de pescado, ceviche y cocteles de tu preferencia.

San Miguel de Allende fue nombrada la mejor ciudad de México y la segunda a nivel mundial por la revista Travel + Leisure. Fue declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad junto con el Santuario de Jesús el Nazareno en Atotonilco. San Miguel de Allende era el paso obligado de plata que venía de San Luis Potosí y Zacatecas, que era el punto de abastecimiento de mercancías.
También es conocido como Fragua de la Independencia porque aquí Ignacio Allende se unió a tan importante lucha con Miguel Hidalgo. En 1926 fue declarado como Monumento Nacional. 

Después de comer camina por el Parque Benito Juárez y recorre sus jardines. Al atardecer sube al Mirador y admira el lugar.
No te olvides de pasar a la cafetería Letershop (Salida Real a Querétaro 98-c, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto.), se encuentra a unos metros del mirador. Ordena un frappé o un capuchino caliente. Finalmente regresa a tu hotel a descansar.